Ramazan ayında fit ve sağlıklı kalmak için sahurda dengeli beslenmek büyük önem taşır. Şöyle ki;
Sahur yaparken yediğiniz şeyler sizin tok tutmalı ve yeniden uyumak istediğiniz zaman buna elverişli yiyecekler ve besinler olmalıdır. Aynı şekilde iftar zamanı yediğiniz yemekler ve besinler de sağlığınız için çok önemlidir. Bunun dolayı;
Sağlıklı bir sahur;
- Uzun süre tok tutmalı
- Yeniden uyumaya elverişli olmalı
- Lif içeriği zengin olmalı
- Sodyum içeriği düşük, potasyum içeriği yüksek olmalı
- Tüm besin ögesi gruplarını içermeli
Sağlıklı bir iftar için;
- Mide doygunluğunu sağlamalı
- Mideyi yormamalı
- Uygun besinler tercih edilmeli
- Sindirimi rahat olmalı
Havva Arın
Kaynak: Diyanet Aile Dergisi / Mayıs 2019 / bkz: 68-69
